Lonely Planet lanzará nueva serie de libros de cocina
Lonely Planet ha anunciado planes para expandir su cobertura de alimentos relacionados con los viajes con el lanzamiento de una nueva serie de libros de cocina que tiene como objetivo transportar a los lectores de todo el mundo a través de sus papilas gustativas.
Para la serie, llamada "From the Source", Lonely Planet envió a escritores locales de alimentos a destinos como Italia y Tailandia para recorrer sus países durante nueve meses en busca de las recetas auténticas que han llegado a definir su paisaje gastronómico local.
Eso incluye rastrear a las familias que inventaron recetas populares, así como a las comunidades que mantienen viva su herencia culinaria local.
“De la fuente: Italia "Por ejemplo, presenta la receta auténtica y clásica de Bolonia para tagliatelle al ragu; una pizza portafoglio de Nápoles; y orecchiette enrollada a mano de Puglia.
En "De la fuente: Tailandia ", Los lectores prueban los distintos sabores del país con recetas como cerdo agrio salteado con huevo al norte, curry verde clásico del centro de Tailandia y curry de naranja agria con pescado y papaya al sur.
Las ediciones de Italia y Tailandia se publicarán el 1 de septiembre por $ 24.99.
Los siguientes en la serie son libros sobre España y Japón, que se publicarán en agosto de 2016.
