GILT lanza una tienda de alimentos de lujo en línea
Un nuevo mercado de alimentos artesanales en línea dirigido por la ex editora de la revista Gourmet y prolífica escritora de alimentos Ruth Reichl ha lanzado para el gourmet gourmet de bolsillo.
Después de mucho entusiasmo, Gilt Taste se lanzó el miércoles con un mensaje de bienvenida de Reichl y una tienda virtual repleta de mariscos, carnes y otras especialidades artesanales de primera calidad, que normalmente solo son accesibles para chefs y restauradores profesionales.
Y como todos los productos de primera línea, también vienen con un precio superior.
Un conjunto de cuatro filetes de Wagyu americano de 10 oz (280 gm) de Mishima Ranch en el norte de California, por ejemplo, tiene un precio de $ 199.
Los amantes del queso para los que no hay un precio demasiado alto para un queso sabroso y líquido pueden pedir una fuente de surtido que incluye Camembert, Gruyère, chèvre, Gorgonzola y Manchego de Murray’s Cheese en Nueva York. Su precio es de $ 145.
Y un paquete de caviar de huevos de pez espada americano, blinis, crema fresca y cucharas de nácar cuestan $ 222.
Para el cocinero al que le gustan sus juguetes de cocina, la sección de equipamiento también ofrece artículos como juegos de caviar (junto con el juego de $ 222 que acaba de comprar) por $ 64.
El sitio también presenta recetas originales de chefs, expertos y escritores de alimentos como Melissa Clark, columnista de alimentos para The New York Times y autor de libros de cocina, y Francis Lam, cazado furtivamente de Salon.com, donde fue un popular escritor de alimentos.
El lanzamiento del miércoles incluye un ensayo de Barry Estabrook sobre el impacto del fracking, un proceso para perforar gas natural, suministros de alimentos y nuevas formas de cocinar espárragos.
Por el momento, los alimentos solo se pueden enviar dentro de los EE. UU. Gilt Taste es la versión alimenticia de Gilt Groupe, una tienda virtual de lujo que ofrece grandes descuentos en marcas de moda de alta gama.
El sitio de comida también ofrece especiales semanales para los miembros que se registran.
La gente de Gilt Taste no es la primera en tener la idea de crear un mercado en línea para productos artesanales.
Foodzie.com también se basó en la premisa de alojar proveedores de productores y productores de alimentos apasionados. Han aparecido en O, la revista Oprah Winfrey y The New York Times.
Fuente: AFPrelaxnews
