Vinos y licores

A principios del siglo XVIII, la venta de botellas falsificadas de vino Chianti a la siempre sedienta Inglaterra se había vuelto tan popular que los nobles comerciantes locales se sintieron...

La cosecha de vino comenzó en Francia y los expertos predicen rendimientos menores a lo normal pero de "gran calidad". Después de una temporada de crecimiento desafiada por las heladas y el...

En cuevas subterráneas en la región francesa de Champaña se encuentran miles de conchas que tienen 45 millones de años, un sitio que los investigadores describen como "raro y excepcional", y que...

La última subasta de vinos añejos de Christie en Hong Kong el sábado pasado vio unas 2.000 botellas de vino de Borgoña francés de la famosa Maison Bouchard Pere et Fils, bajo el martillo, su botella...

Para la primera edición de una conferencia organizada por la ONU sobre enoturismo, los líderes se reunirán en la cuna de la vinificación la próxima semana para discutir la floreciente industria y su...

La casa de champán Duval-Leroy de Francia celebra la próxima cosecha de uva con experiencias de inmersión de un día que ofrecen degustación de vinos y una mirada detrás de escena de esta etapa clave...

Los amantes del buen champán toman nota ya que parece que la cosecha 2016 será escasa. Las fuertes tormentas que azotaron a Francia en abril ayudarán a reducir la producción de vino casi un 10 por...

La sidra ha tenido una popularidad de cinco años y es una de las mayores historias de crecimiento de 2015. Un informe de la industria de licores frescos señala que la sidra, el tequila premium y el...

AYALA es sinónimo de champán fino. Consumido y recogido por personas exigentes de todo el mundo. Nos sentamos con Hadrien Mouflard, jefe de Maison Ayala para hablar sobre todo el champán. Después de...

Poner casi 200 años de experiencia en una botella no es tarea fácil, como puede atestiguar Laphroaig, la destilería de Islay. Sin embargo, los maestros de whisky han hecho exactamente eso con el...